Pagina 6 van 10
Toscaanse spruiten
750g spruiten
3 eetlepels olijfolie
2 eetl. Italiaanse kruiden
1 thl uienpoeder
1 thl knoflookpoeder
1 thl paprikapoeder
peper & zout
Maak de spruiten schoon was ze en kook ze in een pan met een beetje water en zout in ongeveer 10 minuten gaar.
Roer in een kommetje de olijfolie, Italiaanse kruiden, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder en peper door elkaar.
Meng er het oliemengsel door de gare spruiten.
In plaats van uienpoeder en knoflookpoeder verse ui en knoflook even roerbakken ( eventueel samen met de even voorgekookte spruiten) en toevoegen.