Pagina 1 van 10

 

Over Spruiten

Spruiten lijken wel minikooltjes.
Ze zijn dan ook verwant aan de sluitkolen.
Ze groeien echter niet op de grond, maar in de okselholten van een rechtopstaande koolplant.
De spruit is een typische wintergroente.
De maanden tussen oktober en februari vormen de topperiode.