Over Rammenas

Rammenas behoort tot de familie van de radijzen.
Rammenas bestaat in verschillende variëteiten:

Zwarte rammenas is een witte ronde of langwerpige wortel met zwarte schil en behoort tot de winterrammenassoort.

Rettich is een witte zomerrammenassoort. Er bestaan echter verschillende soorten kleurvarianten wat de schil van rettich betreft.

Daikon is een Japanse rammenassoort.