Puree met (rauwe) prei

1 kg. kruimige aardappels
250 gr. heel fijn gesneden prei
200 g jonge kaas, geraspt\
100 g tomatenpuree

Aardappels gaar koken met water en zout, eventueel afgieten en fijn stampen.
Prei, kaas en tomatenpuree erdoor roeren.
Je kunt dit ook van te voeren klaarmaken en in de oven opwarmen.

Tip: lekker met vissticks