Pagina 1 van 7
Over Groenselderij
Groenselderij is rijk aan mineralen en vitaminen.
Groenselderij is geschikt als smaakmaker en garnering van soepen, salades en stoofschotels.
Schijfjes groenselderij kunnen evt. in combinatie met andere groenten zoals wortel, prei, ui, tomaat, courgette etc. gestoofd worden.
Ook is ze lekker in de soep. Rauwe schijfjes groenselderij zijn heerlijk in een gemengde salade.
Met een dipsausje erbij zijn de rauwe stengels een kruidige en sappige traktatie.