Pagina 11 van 11
Bloemkoolquiche
700 gr aardappels, geschild en in stukjes
1 bloemkool
4 eieren
300 gr pittige kaas
komijn
peper
zout
1 dl melk
Verwarm de oven op 200 graden
Kook de aardappels en de bloemkool 15 minuten.
Meng de andere ingrediënten. Schep de aardappels in een ovenschaal.
Breek de bloemkool in kleine stukjes en doe ze bij de aardappel.
Meng het eimengsel erdoor. Bak gaar in de oven in 20 minuten.