Pagina 3 van 8
Bleekselderijsalade (2 personen)
1 struik bleekselderij
1 ui
2 el. mayonaise
1 el. gepureerde tomaat
1 tl. kerrie poeder
1 tl. paprikapoeder
1 tl. cayennepeper
zout.
Maak een sausje van de mayonaise, tomaat, kerrie- en paprika-en cayennepoeder en het zout.
Snij de bleekselderij en de ui en doe ze in een kom.
Roer het sausje erdoor en zet het 30 minuten in de koelkast zodat de smaken goed kunnen intrekken.