Het mooie weer ging maar door. Dus ging ik ook door. Met groenten zaaien. Na de 6 groenten van vorig oogstbericht zijn de volgende groenten gezaaid; bietjes, tuinmelde, tuinbonen, koolrabi, peultjes, zomerpastinaak, zomerworteltjes en tatsoi. Tatsoi zaai ik om uit te proberen. Het is een variant op de paksoi en kan in het voorjaar geteeld worden. Het heeft donkere, ronde, dikke blaadjes, die lekker knapperig zijn. En er zijn ook zonnebloemen gezaaid.

Te oogsten:

Winterpostelein;  In de tunnelkas. Je pakt met de ene hand wat blaadjes en met de andere snijdt je onderaan de steeltjes door. Snijden dus en niet trekken svp. Dan kan er nog weer nieuwe groeien. Er is zoveel, je kan er wel stamppot van maken. Ongeveer 200 gram per volwassene. Meer mag ook.