Pagina 2 van 7
Avocado met hüttenkäse (voorgerecht voor 2 personen)
1 avocado
paar blaadjes sla
citroensap
potje Hüttenkäse
Neem een rijpe avocado en snijd deze in de lengte rondom tot u de pit voelt.
Draai de helften uit elkaar en wip de pit eruit zonder het vruchtvlees te beschadigen.
Besprenkel de helften met citroensap om verkleuren te voorkomen.
Vul de holten waar de pit heeft gezeten met een mooie bol Hüttenkäse en leg deze op een blaadje sla.
Opdienen met een lepeltje, de vrucht kan dan uit de schil gelepeld worden.